営業時間

年末年始お休みのお知らせ

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    エコショップ

誠に勝手ながら、
 2019年 12月29日(日)~2020年 1月5日(日)まで
エコショップはお休みをさせていただきます。
年始の営業は1月6日(月)となります。

尚、事務所とモデルハウスは
2019年 12月29日(日)、30日(月)、2020年1月4日(土)、5日(日)
は営業しております。
ご用の方は、お手数ですが
イトコーフリーダイヤル 0120-86-4191
にお電話いただきますようお願いいたします。

令和元年となった今年、
地震や気象による大きな被害が各地で起こりました。
ここ数年を振り返っても
自然災害が増えているように思います。
日本も一人一人ができることから行動を起こすことで
変わってくると思います。

エコショップはこれからも環境と人に優しいお店として
発信していきます。
2020年もエコショップをよろしくお願いします。

エコショップ 坂輪

地産地消

おからこんにゃく菜チュラルベジクッキング

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師匠も走る師走も中旬。
今年もあと半月で終わります。
新年を迎える準備はいかがでしょうか?
昨日はモデルハウスにて
地産地消講座「おからこんにゃく菜チュラルベジクッキング~年初めからカラダにいいもの~」
を開催しました。

おからこんにゃくというその名の通り、
おからとこんにゃくでできた食物繊維たっぷりでヘルシーな食材を
お肉やお魚風にアレンジするお料理講座です。

  • おからこんにゃくをいろんな形にきったり、
    叩いたり(つぶす)、
    混ぜたり、焼いたりして
    今回のメニューは動物性の食材を使わないおせち料理をつくりました。
    ・白身魚風西京焼き
    ・おからこんにゃく松風やき
    ・おからこんにゃくの八幡焼
    ・栗きんとん
    ・桜の花入りゼリー

  • 参加者の皆さん、
    ご自身で盛りつけをして
    お吸い物もついて完成です!
    彩りにモデルハウスのお庭のお多福南天や紫式部を使っていただきました。
    皆さん、そのおいしさに大満足でした。