レンタルキッチン＆スペース「みーとぼっくす」

“やってみたい”が集まる場所。
豊川に誕生したレンタルスペース「みーとぼっくす」

豊川に新しく誕生したレンタルキッチン＆スペース　みーとぼっくす。古民家をリノベーションし、“人が集い、つながり、ものづくりが生まれる場所”として生まれ変わりました。大きなキッチンを備えた空間は、料理教室やワークショップ、マルシェ出店者の製造スペースとしても活用できるよう、飲食店営業と菓子製造業許可に設計。
実際に、おからこんにゃく教室なども開催され、少しずつ地域の交流拠点として動き始めています。

運営するのは、手づくりの「うさぎ雛」で知られる伊藤さん。ものづくりが好きで、自身の制作場所（アトリエ）をつくりたいという想いから、この場所づくりがスタートしました。さらに、地域の人たちが自由に使える場所になればという願いも重なり、キッチンの他に、キッズスペースとしても利用できる和室や、フォトブースとして付ける空間、防音付きの部屋など、多彩な使い方ができるようなレンタルスペースとなっています。
レンタルスペースだけでなく、人と人、人と地域をつなぐ“箱”として、これからどんな出会いやアイデアが生まれていくのかが楽しみです。