今日も暑い一日となりました。
エコショップではこんな日でも美味しく食べられる「冷やしうどん」をつくる親子講座を開催いたしました。
うどんと言っても強力粉を使って生地作りからです。
生地を混ぜて足で踏んで腰を出します。
具材の準備もお子さんにしていただきました。
生地が発酵したら伸ばして切っていきます。いろんな太さのうどんができました(^^)
毎日の食事で私たちの体はできています。
飽食の時代といわれる昨今だからこそ、
食事を素材から考える大切さと、
食事をつくる愉しみ、家族と食事する愉しみ、
をお子さんにお伝えできたらと今回の講師井上先生と企画しました。
参加したお子さんからも「楽しかった」が聞けて本当に良かったです。
<わっちゃん>
