今日は石焼料理教室に生徒として参加させていただきました。
環健スーパーテクノの星野直樹先生が天然鉱石プレートを使って様々な食材を
還元させて焼くことで、もともとの食材のうまみを味わうことのできる教室です。
私は家でよく、野菜炒めを作るのですが、今回の教室では環健スーパーテクノオリジナル
の天然鉱石プレートで野菜を遠赤外線で焼きました。酸化していないので、黒い焦げが付かず、
最初はちゃんと焼けているか目では確認することができませんでしたが、カボチャは
ホクホクで柔らかく、タマネギは甘くて、とてもおいしかったです。
還元をしているので、酸化しにくいメリットがあるので、お子様のお弁当にはぴったりですよ。
時間がたっても新鮮さを保つことができるらしいです。
環健スーパーテクノオリジナルの画期的な商品を詳しく知りたいという方は
星野直樹先生が詳しく教えてくれますので次回の5/26の石焼料理教室に是非ご参加ください。
詳しくは、エコショップ イトコーまでお願いします。
エコショップ 今泉
