イトコー社員の坂輪さんが店長を務める「エコショップ　」は、他ではなかなか売っていない健康的な暮らしに役立つ商品を取り揃えた自然派ショップ。
2003 年の開店以来、地域の人たちに親しまれており、昨年10 月には店舗をリニューアル。リニューアルにより商品数が増え、見やすいレイアウトになったのはもちろん、作家展などを行う1 階のギャラリーや、料理・味噌づくり・アレンジフラワーなどの多彩なイベントを開催する2 階もより居心地の良い空間に仕上がっている。

お客様にはイトコーで家を建てた方もそうでない地域の人たちもいるが、共通するのは健康や環境、自然に関心が高い方が多いということだそう。
店舗のリニューアルをお客様はもちろん、様々な教室の先生達も喜んでくれたのが嬉しいという。
坂輪さんにリニューアルしたエコショップの見どころやイチオシ商品を一つ一つ解説していただいた。