石部 陸さん
2022年4月に御津エリアにオープンしたコーヒーロースター。
オリジナルコーヒーやシングルオリジンなどのコーヒーを提供

オーストラリア・メルボルンでバリスタとして修業を重ねた石部さん。
帰国後「地元で地域密着型のコーヒーを学びたい」と思い、豊川市にあるスペシャルティコーヒー蒼でさらにコーヒーの魅力を体感。

2022年４月に、御津町にて念願のお店をオープンした。
シンプルながらスタイリッシュな店内に足を運ぶと、ゆったりと寛ぐことができるお店の奥には大きな焙煎機もあり、ここでこだわりのコーヒー豆をローストしている。スペスシャルティコーヒーのみを扱っており、オリジナルのコーヒーから浅煎りなどのシングルオリジンなども用意。
店頭に並ぶ焼き菓子も素材にこだわり全て自家製。コーヒーとも相性抜群。