ついに2月に入りました。
暦では春ですがまだまだ厳しい寒さがつづきそうですね。

今日、エコショップでは「昆布屋講座」が開催されました。

出汁に使うおすすめの昆布の種類や特徴などをお話してくださいました。
みなさんの「へーそうなんだ！」「えー！」と驚く声が何度も
聞こえてきました。メモを取る方が多く、みなさん真剣に聞き入っていました。

その後は、実際に昆布を使ったちらし寿司とお吸い物を作られました。
本当の昆布の美味しさを愉しんで頂ける教室となりました。

教室のお申込み・お問い合わせはエコショップ イトコーまでお願いします。

エコショップ　今泉