エコショップブログ
2026.10.26

クッキングヒーターで発酵料理　～遠赤外線のことがよく分かる！健康講座～

日時　11月21日(土)　10時～12時
場所　エコショップ+2階　豊川市諏訪西町2-245
申込　https://ecoshop.itoko.co.jp/event/radiant-am/

この講座ではエコショップでおススメしている「スーパーラジエントヒーター」の紹介をします。
このクッキングヒーターは熱源は電気ですが遠赤外線でお料理ができるのです！
どなたでもお気軽にお申込みください。

★スーパーラジエントヒーターの特徴★
◎火を使わず火災の心配がない
◎低電磁波なのでペースメーカーの方もしようできて安全に調理ができる
◎遠赤外線が食材の旨味を引き出してくれる
◎トップはフラットなのでお手入れ簡単
◎余熱を利用するから省エネ
◎底がフラットで直火OKの鍋、フライパンなら使えます。素材を選びません。

また、トッププレートが直接熱くなるので、
海苔をあぶっって香りを楽しんだり、
網を置けばお餅なども焼けますよ。

キッチンの埋め込み式(ビルタイプ)は200Vの電源を使用します。(IHから入替であれば電気工事は不要です)
卓上タイプは100Vの通常コンセントで使用できますので
お鍋を囲むときはもちろんのこと、
炊飯自動スイッチを使用すれば、お気に入りのお鍋にお米と水をセットしてお
勝手に強火、→弱火→強火(水分飛ばし)→蒸らしとごはんが18分で炊けます。(もちろん保温機能付き)
また53度からの低温調理もできますので甘酒や塩麹、醤油麹など発酵調味料が自分で簡単に作れます。
講座内で甘酒の作り方もデモンストレーションでお伝えします。

また、今回の講座に参加のお客様限定！
年内にこのスーパーラジエントヒーターをご注文いただきますと、「炒める、揚げるがもっとおいしくなるチャイナパン」をプレゼントいたします！！

写真のフタ付きです。写真ではわかりにくですが、真ん中は透明な窓付なので中の様子がわかり、便利です。(ステンレス製)
チャイナパンの素材からも温められることにより遠赤外線効果がありますので、ラジエントヒーターとの使用でさらに食材の旨味を引き出し、調味料も減らせてさらにヘルシーですね。

チャイナパン27㎝　通常販売価格：37,290円

当日はデモンストレーション形式でお料理しながらメーカー㈱MFGの西村さんがスーパーラジエントヒーターについて詳しく説明してくれます。

＊当日メニュー
◎こま切れ肉から作るビックハンバーグ！…・遠赤外線だから厚みがあってもしっかり火が通るんです。ラジエントヒーターで作った発酵ソースで召し上がれ！
◎遠赤外線で炊きたてごはん・・・ツヤツヤ、ふっくら、もっちり、噛むほどに甘味が感じられるお米本来のおいしさを感じられます。
◎かんたん大学芋・・・・中はしっとり、外はカリっ！季節のサツマイモをさらにおいしくなります。スーパーラジエントヒーターだからこそのお砂糖も一緒揚げちゃって手間知らず。簡単な作り方にもおどろく大学芋
◎甘酒スイーツ・・・スーパーラジエントヒーターでごはんと米麹で発酵モードで6時間待つだけでできる甘酒のデモンストレーションも行います。デザートに砂糖を使わない甘酒スイーツをどうぞ

お申込みはこちらから→https://ecoshop.itoko.co.jp/event/radiant-am/

エコショップ+からのお知らせでした。
こちらの講座はecoeco通信2026年11月12月号に掲載しています。
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