上映後　【お話会】　11：20～12：30

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映画『食べることは生きること 〜アリス・ウォータースのおいしい革命〜』を観たあとに、
「暮らしの中に、食べられる森を育てる」をテーマにしたお話会を開催します。

ゲストは、静岡県浜松市の都市近郊でフォレストガーデンづくりを実践している川村若菜さん。果樹やハーブ、生きものたちがめぐる小さな森のような空間から、これからの食と暮らしのヒントをお話しいただきます。

トークゲスト：川村若菜 さん

合同会社Permaculture Design Lab.
共同代表／イラストレーター

静岡県浜松市の都市近郊で、果樹やハーブ、生きものたちがめぐる「フォレストガーデン」を実践中。自然のしくみを活かした、心地よい庭と暮らしを提案している

フォレストガーデン

育てない、育つ庭。
フォレストガーデンのすすめ
食べられる森をつくろう！

 

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100年先も実りある森を、次の世代へ。

「暮らしの中に、食べられる森を育てる」
〜自然のしくみを活かした、これからの食と暮らし〜 果樹が実り、ハーブが香り、鳥や蝶が訪れる—— そんな“食べられる森”を、暮らしのそばに育てることをご存じですか？
今回のトークゲストは、静岡県浜松市の都市近郊で、食べられる森「フォレストガーデン」づくりを行っている川村若菜さん。
自然のしくみを活かしながら、果樹やハーブ、生きものたちがめぐる小さな森のような空間を育てています。 水やりや手入れをがんばりすぎなくても、季節ごとに実りや発見が生まれる。生物多様性を育み、人にも地球にもやさしい、フォレストガーデンの魅力をたっぷりお話しいただきます。

主催：株式会社イトコー　穂の国の森から始まる地域づくりの会