今日は、「マクロビオティック」教室が開催されました。
今回はイトコーマーケットの1dayカフェで大好評の野菜カレーをつくりました。
大人気のカレーを作るということもあり、たくさんの生徒さんが
参加され、とても賑やかな教室となりました。
野菜たっぷりのルーと玄米と一緒に食べる、ヘルシーで体に優しいカレーは
夏にぴったりですよね。さっぱりなのに、コクがあっておいしいんです。
今回もみなさんに大好評でした。
7月31日は親子で参加できるマクロビオティック親子教室が
開催されます。テンペの照り焼きロールを作りますよ。
テンペとはインドネシアで400年以上も昔から親しまれてきた食品です。
同じ大豆発酵食品である納豆のような粘りや匂い、クセもなく食べやすいらしいです。
私は食べたことがないので、わかりませんが、とても気になります。
納豆嫌いのお子様にはぴったりの食材ですね。
親子教室は夏休み限定講座になりますので是非、親子でご参加ください。
お申込みはエコショップ イトコーまでお願いします。
エコショップ 今泉
