おいしくて健康的な万能調味料
こちらの教室は【満席】です

「生七味」は薬効成分のある素材を、生のまま刻み混ぜ合わせて作り、食べる漢方薬とも言われています。
まずは講師の実演を見て出来上がりを試食。
その味を参考に自分好みの素材と量を混ぜ合わせオリジナルを作ります。
出来上がった生七味は持ち帰り、自宅で熟成させて味の変化も楽しめますよ。

［主な材料］青唐辛子、生姜、すだち果皮と果汁、あおさ、ごま、大葉、塩麹のほか
醤油麹や荏胡麻油など身体にやさしい調味料もご用意します。

☆ 料理研究家cacoさんが生七味活用法を伝授＆試食もできます♪

【開催日】10/13（木）
【時間】 10:00～12:00
【場所】 イトコーモデルハウス１F
【参加費】1,000円（生七味は持ち帰り・ガラス容器付・試食&すだちのお土産付き）
【講師】　料理研究家cacoさん　
【すだち提供】まるきん農園さん

※　こちらの教室は満席です。（只今キャンセル待ち6名です）