創業80余年、肉の王様「鳥市精肉店」の生産から販売までしている
愛知ブランド「あいち鴨」を使って命を頂く大切さを体感し、
いろいろを探っていく「鴨肉探求」講座。
たくさんの魅力を持つあいち鴨を面白く楽しく食べつつ五感で感じていきましょ。
誰もが気になる食育の一部、開けてみましょ♪
‥‥‥ menu ‥‥‥
鴨肉のロースト（柚子胡椒添え）（フルーツソース）の二種
鴨肉ミンチの絶品そぼろ丼
鴨肉の春巻き 他 旬野菜のサラダ＆カップスイーツ 付き
【開催日】6/12（土）
【時間】 10:00～13:00
【場所】 イトコーモデルハウス
【参加費】5,000円
【講師】 廣西さん、鳥市精肉店さん
