地産地消 暮らし方教室

おからこんにゃく菜チュラルベジクッキング

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今日は雪が解けて安心しました。
雪の積もった昨日、エコショップの地産地消講座「おからこんにゃく菜チュラルベジクッキング」
をモデルハウスにて開催いたしました。
その名の通り、おからとこんにゃくがまざった食材ですが、
水分を絞ったり、たたいて伸ばしたり、調理法を工夫することで
お肉だったり、魚といった食感と味に変化するんです!

 

 

そしてカロリーは鶏肉の10分の1、食物繊維はレタスの4倍以上なんです。

 

今回はおからこんにゃくを使って、

 

 

エビ風ピンチョスや

 

 

ハンバーグクリーミーキノコのチーズ風ソース
やおからこんにゃく入りグラノーラ
をみなさんでつくりました~

 

そして、この度モデルハウスに導入しました「ラジエントクッキングヒーター」もお料理中話題となりました。電気の熱が遠赤外線に替わり、炭火でお料理するように食材の内側から熱が伝わり食材のうまみを引き出すことができます。

 

 

そして皆さんでいただきまーす!

 

 

おいしい~
ハンバーグはキャベツやキノコが入って風味豊かになりました。
これらすべて乳製品を含む、動物性の食材を一切使ってないんです!
チーズ風ソースも、もちろんチーズは使ってないのですが、
あのコクがちゃんとあるんです!
もちろん、参加者の方にはレシピつきです!

 

そして野菜は化学肥料・化学農薬を一切使わずに育てている新城の農園「スフィーダ」さん
の採れたて野菜なので新鮮です。

 

お肉やお魚を食べてないとは思えないボリューム感。
体喜ぶ、おなか満足ご飯をいただくことができました!

 

ただいま、モデルハウスにて夜のOM体感会を開催中です。
夜まであったかいOMソーラーの暖かさを是非体感してみてくださいね。
20時まで開催しております。

 

<わっちゃん>

 

イベント

マンションリノベーション予約見学会開催いたします!

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エコエコ通信でも2月4日に開催する予約見学会のお知らせを掲載させていただきましたが、
ウチのマンションをただいまリノベーション中でございまして、
完成真近となっておりますの紹介させていただきます!

 

 

*キッチン
ウッドワンのキッチン&オリジナルカウンター兼ダイニングテーブルを作ってもらいました~

還元粋とラジエントヒーターもつけてもらいました!

 

そして家事動線&生活動線を考えてキッチンから洗面所まで通りぬけできるようにしてもらいました。
まずはbefore

 

そしてafter

 

そう、閉鎖的だったキッチンの位置をリビング側に移動し、
元のキッチンの場所は洗濯室にしてフルタイムで働いているので部屋干しもたくさんできるようにしてもらいました!
もちろん仕切りの建具も気にっています。
他の部分も完成したらご紹介させていただきますね!

 

場所は豊川インターから車で南に5分ぐらいのところです。
ご予約いただきましたら、地図をお送りさせていただきます。
予約制で開催させていただきますが、お気軽にご連絡くださいね。

 

予約・問い合わせ:(株)イトコー 0120-86-4191 

 

<わっちゃん>

 

企画展

エコショップ企画展「こころころん展」

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今日は大寒ですが、ここ数日比較的に日中は暖かい日が続いていますね。
しかし、来週半ば水曜にはこの辺りでも雪のマークがついていました。
急な気温差で体調管理にお気をつけくださいね。
インフルエンザも流行していますね。
外出時はマスクなど予防も必要ですね。

 

エコショップではこの冬もサンラメラが人気です。
是非、体感にいらしてくださいね~
空気を汚さないので暖房のための換気は必要ありません。

 

さて、企画展も好評いただいております。
「こころころん展」
エコショップのほかにも東三河でハンドメイド教室を開催している
「ニットカフェ」の講師でもあるわたなべなおこさんとその生徒さんの
作品を展示販売しています。

 

 

やはり、ハンドメイドは温かみがありますね。
すべて1点モノになりますのでお早めにどうぞ~
1月29日まで開催しております。

 

<わっちゃん>

 

商品 営業時間

明けましておめでとうございます。

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皆様、
新年、明けましておめでとうございます。

 

本日より、営業させていただいております。
本年も、環境や健康を愉しみながら考えるお店として努めてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

寒い日が続いております。
風邪などひかれていませんか?

 

ただいまエコショップでは
エコエコ通信をお持ちのお客様
20000円以上の商品3%OFFキャンペーン開催中です。
エコエコ通信がお手元にないお客様もエコショップ会員に登録いただければ割引適用させていただきます!
気になる商品がございましたら、まずはお問い合わせください。

 

 

<わっちゃん>